BAR CASK | バー カスク

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樽熟成ウイスキー

グラスに注がれる瞬間まで樽の中で熟成をし続ける最高に贅沢なウイスキーです。

樽に入っているからこそ最後の一滴まで熟成します。

注ぎ始めと終わり、季節、そしてまた樽によっても味・香りが変化し、テイストが変わります。

それは、樽とウイスキーと時間とが織り成すまったく自然の変化であり、その過程はお客様にとっても樽熟成ウイスキーの楽しみの一つとなるはずです。

是非、このウイスキーの醍醐味をBar CASKで堪能し、至福のひとときをお過ごし下さい。

※ 当店の樽熟成ウイスキーは、インポーターが直接輸入している樽、その輸入した空き樽を再利用し熟成させている樽、別ルートから樽のみを手に入れボトリングされたウイスキーを再熟成させた樽と、色々なタイプの状態の樽があります。

  • ラガヴーリン/LAGAVULIN
  • グレンファークラス105/GLENFARCLAS105
  • タリスカー/TALISKER
  • バルヴェニー/THE BALVENIE
  • クライヌリッシュ/CLYNELISH
  • ハイランドパーク/HIGHLAND PARK
  • 余市/YOICHI
  • モンキーショルダー/MONKEY SHOULDER
  • …and more

熟成中の樽は20種類以上。

その中で、いい熟成の状態の樽を6、7種類ほど、ご提供させて頂いております。

クラフトビール

ブラウマイスター、樽詰ドラフトギネス、ゲストビール(1樽ごと銘柄が変わります)の3TAP。

ブラウマイスター、ギネスは、適正なガス圧とクリーミーな泡を作り上げる為のサービングで、美味しいビールをベストコンディションでご提供致します。

ゲストビールはその都度タイプにあわせて、適切な状態でサービング致します。

その他、日本、世界のクラフトビールをボトル等で20~30種類ほどご用意しております。

Drink

Whisky

  • Scotch whisky 約100種類
  • American whisky 約20種類
  • Japanese whisky 約25種類
  • Other whisky 約20種類
  • Brandy 約10種類
  • Old Bottle 約20種類
  • …and more

在庫の状況はその都度変わる場合があります。

Cocktail / Wine / Others

  • 季節限定フレッシュフルーツカクテル

    春:イチゴ 夏:スイカ 秋:巨峰 冬:金柑 etc

  • 自家製ジンジャーエールのモスコミュール

    ハーブを効かした特製ジンジャーエールはやみつきになります。

  • CASKモヒート

    シェークして作るオリジナルレシピ。濃厚なラムに優しいミントが香るモヒートです。

  • 樽熟成フォーティッドワイン

    樽熟成ウイスキーより熟成感が楽しめます。その後、樽はウイスキーの熟成に使用します。

  • …and more

スタンダードカクテルから季節限定のフレッシュフルーツカクテル、またその場のやりとりでのオーダーもお受け致しております。

Food

  • ロースカツサンド

    人気No.1。ボリューム&テイスト言うことなし。

  • 鉄板ナポリタンスパゲティ

    名古屋名物。Bar CASK特製の自慢のイタスパ。

  • Pizza マルゲリータ

    ローマ風の極薄生地なので、ついつい食べてしまう絶品Pizza。

  • フィッシュ&チップス

    厳選した魚とポテト。自家製ソース&自家製タルタルソースでさらに美味。

  • 自家製レーズンバター

    伝統を受け継いだ自慢のレーズンバター。食べればわかる美味しさ。

  • 自家製クランベリーバター

    人気のレーズンバターの妹分。

  • …and more

当店は一人で切り盛り致しております。お客様のご注文等々の状況により、ご提供するまでにお時間を頂く場合があることをご了承下さい。

  • 052-752-8200
  • 〒464-0064 名古屋市千種区山門町2-83-3 グルメコート覚王山B1